標籤: 家常菜

呷奔囉–瓜仔肉飯

噢,自己在家做菜不一定要大汗淋漓。電鍋就是個非常棒的廚房煮婦必備小幫手,有時候材料丟下去,蒸一蒸跳起來就是一道啵棒的菜。今天我們家的煮人,為大家準備了一碗碗的瓜子肉飯,再燙個菜。嗯對,簡單的晚餐也是能滿足自己的胃。 Read More

一道菜完食便當–下飯蒼蠅頭

第一次吃到蒼蠅頭在KIKI川菜館,什麼,這道菜竟然有一隻昆蟲名字,當時姐 我印象深刻有些怕怕(好沒世面感),沒想到試過之後去川菜店都想吃,欸,大概就跟泰式打拋豬的地位差不多吧。

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熱炒店料理–金沙筊白筍

今天和詹小噗乾媽一起推著貝比去散步,走著走著才聊到最近乾媽也開始做菜了。重點是,原來,做菜這麼療癒,現在網路這麼發達,看著食譜胡搞瞎搞後整出來的菜又有一定的好吃程度,成就感比什麼都來的大。是不是很值得花時間投資一下。

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相信我,在家也能做出-蟹黃豆腐煲

今天推著7個月的詹小噗散步的時候,一邊想著最近要給他試吃點有機豆腐,一邊腦海裡突然想到蟹黃豆腐煲的鹹香好滋味,立馬帶著貝比前往全聯報到(吹冷氣)採買了鹹蛋黃、一包蟹腿肉、一盒雞蛋豆腐、一根紅蘿蔔(多的給詹小噗加菜)。 Read More

零廚藝宴客菜-椒鹽烤蝦

 

冰箱買的一盒藍鑽蝦又見底了,我才想到應該要來記錄一下如何消耗一盒蝦。就來寫個烤蝦吧 ! 這個方法簡單又好吃。作法就是之前我們去釣蝦後的烤蝦改編版。寫到這邊,天阿!媽咪的肚子又開始餓了(是有沒有這麼愛吃 XD) Read More

芹菜炒豆皮,你便當會想帶嗎?

最近全聯推出火鍋祭,所以在我家樓下的全聯,一進去就有一堆豆皮擺在那邊讓人挑選。雖然知道豆皮熱量 非-常-高 但還是忍不住買了一包回家。腦公不太點菜,但偶爾他陪我去菜市場購物時,菜單裡會出現「芹菜」這個選項。他知我知,就是這道芹菜豆皮讓他喜歡上這個簡單的味道。

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偶爾都會想到的『三杯百頁』

早上9點多,就聞到樓上還樓下阿姨在弄什麼麻油料理,我才剛要吃早餐耶XD(阿姨,也太香了吧)。台灣的正宗煮婦原來都這麼拼,要吃中餐的話,早上就要開始備料,晚餐要吃,下午就要開始準備,完全性的一整天都在母加ㄟ(真是辛苦 哭哭)。

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零廚藝之–蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道非常非常簡單的料理,尤其呢,因為本人不太吃三層肉,所以改用costco梅花豬肉片,更是容易不過了。
其實我覺得這裡面,重點中的重點就是:主角之一"蒜泥",噢,當然還有肉片。只要這兩個東西都達標,這道菜就95分以上啦。

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